샐러드는 다양한 종류의 신선한 채소와 때로는 과일, 견과류, 씨앗, 단백질 원 등을 포함하는 건강식입니다. 샐러드가 몸에 좋은 이유는 다음과 같은 다양한 요소에 기인합니다: 1. 영양소가 풍부 비타민과 미네랄: 샐러드의 주재료인 신선한 채소와 과일은 비타민 A, C, K, 그리고 철분과 칼슘 같은 미네랄이 풍부합니다. 이러한 영양소는 면역 체계를 강화하고, 피부와 눈 건강을 유지하며, 뼈를 강하게 하는 등의 역할을 합니다. 항산화제: 과일과 채소에는 항산화제가 풍부하게 함유되어 있어, 체내 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고, 만성 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다. 2. 식이섬유가 풍부 소화 건강: 샐러드에 포함된 채소와 과일은 식이섬유가 많이 함유되어 있어 장 건강을 향상시키고, 정상적인 배변 활동..